Անկախ նրանից, թե մենք գնում ենք նախաճաշի ռեստորան կամ պատվիրում ենք ուտելիք, մենք հաճախ տեսնում ենք այս երեւույթը. պետը հմտորեն պոկել է պոլիէթիլենային տոպրակը, այնուհետև դրել ամանի վրա և վերջում արագ լցնել ուտելիքը:Իրականում սա պատճառ ունի.Սնունդը հաճախ ներկվում է յուղով:Եթե այն պետք է մաքրվի, դա նշանակում է լրացուցիչ աշխատանք։«Բարձր ծավալով և ցածր տոկոսադրույքով» բիզնես մոդելի համար, ինչպիսիք են նախաճաշի տաղավարները, էժան պլաստիկ տոպրակը կարող է նրանց մեծ հարմարավետություն բերել:
Բայց կան նաև շատ մարդիկ, ովքեր շատ դիմացկուն են դրան՝ կարծելով, որ պոլիէթիլենային տոպրակները «քիմիկատներ» են։Համեմատած ավանդական ճենապակյա ամանների հետ՝ դրանք արտաքինից առողջ են թվում, բայց իրականում դրանք մեծ վտանգ են ներկայացնում առողջության համար:Հատկապես երբ կաթսայից նոր դուրս եկած լապշա և ապուր դնում եք «բարձր ջերմաստիճանի մթերքների» մեջ, դուք հստակ կարող եք հոտոտել պլաստիկի հոտը, որը կարող է դժկամությամբ ընդունել լույսի ներքո, կամ կուլ տալը, վատագույն դեպքում, դժվար է կուլ տալ. որոշ անհարկի «հակամարտություններ».
Այսպիսով, պոլիէթիլենային տոպրակները իսկապես թունավոր են տաք սննդով լցվելուց հետո:
Նախ պետք է հասկանալ, որ պլաստիկ տոպրակները պատրաստված են «պոլիէթիլենից», «պոլիպրոպիլենից», «պոլիվինիլ քլորիդից» և այլն։Պրոֆեսիոնալ տեսանկյունից պոլիէթիլենն իսկապես ունի «թունավոր մոնոմեր էթիլենի» տեղումների վտանգ, սակայն «սննդային պոլիէթիլենի» տեղումների հավանականությունը չափազանց ցածր է։Ավելի վաղ տարածված պոլիէթիլենային տոպրակները հիմնականում պատրաստված են «պոլիպրոպիլենից», քանի որ այն ունի ավելի ուժեղ բարձր ջերմաստիճանի դիմադրություն (160°-170°), և նույնիսկ եթե այն տաքացվի միկրոալիքային վառարանում, այն առանձնահատուկ հոտ չի առաջացնի:Ըստ սննդամթերքի 100°-ի բարձր ջերմաստիճանի տեղումների՝ «պոլիպրոպիլենային պոլիէթիլենային տոպրակներում» գրեթե չկան «թունավոր մոնոմերներ», սակայն նախադրյալն այն է, որ օգտագործվող պոլիէթիլենային տոպրակները պետք է լինեն «սննդային կարգի»։
Օբյեկտիվորեն ասած՝ «պոլիպրոպիլենում» այսպես կոչված «նյութ» չի նշանակում, որ այն թունավոր քիմիական նյութ է։Լավագույնն այն է, որ այն չուտեք, բայց պետք չէ շատ անհանգստանալ, եթե այն ուտեք:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-30-2022